*** Oferta świąteczna ***
80 PLN od osoby – wersja 3 dania + domowe grzane wino:
pierwsze danie (do wyboru)
– krem z selera, pesto z orzecha włoskiego
– zupa z dyni i imbiru, pesto z pestek dyni
– barszcz czerwony, krokieciki z kapustą i grzybami
danie drugie (do wyboru)
– łosoś atlantycki, chrupiąca panierka ziołowa, puszyste ziemniaki, szpinak, fasolka, sos na bazie białego wina
– polędwica wieprzowa, puree z dymionego jabłka, kremowe ziemniaki, zasmażana kapusta, skwarka, salsa verde
deser (do wyboru):
– ciasto daktylowe, domowy sos toffee, mascarpone (ciasto podawane na ciepło)
– zapiekane jabłka z cynamonem, kruszonka, lody śmietankowe
– kutia
90 PLN od osoby – wersja 3 dania + domowe grzane wino + półmiski po kolacji ( śledzie, terrina wieprzowa z morelami, pasztet z makreli, deska serów (ser kozi z ziołami, ser wędzony, mozarella), chutney z daktyli, jabłka oraz czerwonej cebuli, masło z rozmarynem)
*** Sylwester ***
150 PLN od osoby
przystawka + danie główne + deser
+ fizz na przywitanie Nowego Roku!
przystawka (do wyboru):
-burak na 3 sposoby, kozi ser,
owsiane kruche ciasteczko
– krewetkowy koktajl z awokado
– klasyczne „scotch egg” (jajko w mięsie kiełbasianym) z vinegret midowo-musztardowym
danie główne (do wyboru):
– zapiekany kalafior, ragú z pomidorów
i podwędzanej papryki
– policzki wieprzowe duszone w piwie, chrupiąca panierka z pestek dyni, cykoria, ziemniak wolno gotowany w tłuszczu gęsim
– kotleciki z krewetek i łososia z lekką nutą chili, szpinak, vinegret z konserwowanej cytryny
deser (do wyboru):
– sernik na ciepło z kokosem i burakiem, kruszonka z prażonymi migdałami
– kawowy creme brulee, imbirowe kruche ciasteczko